こんにちは！トラックバック担当本田です！
今日のテーマは「お好み焼きは大阪派？広島派？」です！

大阪のお好み焼きは、粉とキャベツを混ぜてから焼きます。
広島のお好み焼きは、クレープのように生地だけを先に焼いた後に
キャベツを山盛りにのせ、また生地をのせて焼きます。
皆様は違いをご存知でしたか？
スタッフに聞いたところ、あまり意識をしていない人も
多かったので、少し驚きでした！
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第622回「お好み焼きは大阪派？広島派？」

名古屋派。